鋒速達通風(fēng)降溫系統(tǒng)
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山東負壓風(fēng)機鍋爐鼓引風(fēng)機節(jié)能降耗改造廚房通風(fēng)工程要注意那些方
（1） 當(dāng)鼓引風(fēng)量需求減小時，風(fēng)門關(guān)小，阻力卻增加了，風(fēng)機的功率基本不變，電機的耗能量沒有節(jié)��；
（2） 風(fēng)門的流通面積減小后，風(fēng)速增加，風(fēng)門兩側(cè)壓力增大，從而引起風(fēng)機和風(fēng)門的振動、噪聲，磨損增加。
下面就具體工作作一總結(jié)。
一、改造前鍋爐運行情況
6臺鍋爐擔(dān)負全廠生產(chǎn)、生活用汽，在冬季全部運行，采暖期過后則根據(jù)生產(chǎn)、生活需要，基本上是單臺運行，用汽量基本為11噸/小時左右。10噸爐由于使用年限長，熱效率有所下降，單臺運行無法滿足生產(chǎn)、生活需求。為保證生產(chǎn)、生活用汽，基本上是開20噸爐，鼓風(fēng)機（55kw）的風(fēng)門開度一般是50％以下，引風(fēng)機(110kw)的風(fēng)門開度一般是25%左右，存在“大馬拉小車”現(xiàn)象，浪費大量電能。
二、狀況分析
鼓引風(fēng)機原有控制方式是星三角降壓啟動，需要用交流接觸器、時間繼電器及熱繼電器等多種電氣元件組合，風(fēng)量是通過執(zhí)行器調(diào)節(jié)風(fēng)門來控制的，而這些控制元件都有各自的機械和電氣壽命，只要有一個環(huán)節(jié)出問題，都會影響鍋爐的正常運轉(zhuǎn)，如要簡化這些控制環(huán)節(jié)，改變原有控制方式，采用變頻調(diào)速控制，則可完全消除這些易出問題的故障隱患，而且通過變頻器降低電機運轉(zhuǎn)頻率，電機轉(zhuǎn)速和電流均可大幅度降低，“大馬拉小車”的矛盾可以解決，風(fēng)量也得到控制，節(jié)能效果顯著。 這是因為轉(zhuǎn)速同頻率成一次方正比，風(fēng)紀(jì)風(fēng)量同轉(zhuǎn)速成一次方正比，而風(fēng)壓同轉(zhuǎn)速成二次方正比，電機軸功率同轉(zhuǎn)速成三次方正比，若頻率下降20％(即40Hz)，則轉(zhuǎn)速下降20％，風(fēng)壓下降32％，功率下降48.8％，電機電流下降48.8％。
三、改造措施
3.1）我們通過對市場上不同品牌變頻器的性能、控制方式、價格、質(zhì)量和服務(wù)進行了多方面的比較，最終選用了日本明電舍VT230-110H（引風(fēng)機）和VT230-055H（鼓風(fēng)機）的原裝變頻，它具有能在不更換原有老電機的條件下進行調(diào)速改造，電動機啟動電流小，工程電氣及機械沖擊小，能顯著延長電機壽命，低速時轉(zhuǎn)矩大，確保低速恒轉(zhuǎn)矩的輸出，大幅度節(jié)能等功能和特點。
3.2）操作方式由原來的司爐工通過調(diào)節(jié)旋鈕控制電動機執(zhí)行器調(diào)節(jié)風(fēng)門開度，改變頻調(diào)速后，這種操作方式不變，只是將風(fēng)門開度變成調(diào)電機速度，不需要培訓(xùn)，司爐工會很快掌握調(diào)節(jié)方法。在控制工程中設(shè)計了強電聯(lián)鎖電路（工程只能先啟動引風(fēng)機再啟動鼓風(fēng)機；當(dāng)引風(fēng)機失電后鼓風(fēng)機立即失電）、弱電聯(lián)鎖電路(當(dāng)引風(fēng)機變頻器頻率降為0HZ時，鼓風(fēng)機變頻器頻率立即為0HZ;當(dāng)引風(fēng)機變頻器跳保護或出現(xiàn)報警后鼓風(fēng)機立即停機)和引風(fēng)機變頻故障停機聯(lián)鎖功能等。為了操作方便，從后臺變頻器上引出開、停機、調(diào)速控制線到鍋爐操作室操作臺上，用電位器自由控制風(fēng)機轉(zhuǎn)速，達到調(diào)節(jié)風(fēng)量的目的，并顯示風(fēng)機轉(zhuǎn)速。
3.3）為防萬一，原風(fēng)機星一三角控制電路不拆除，風(fēng)門開到最大，留做備用，另選取一個倒閘操作柜，即變頻器連鎖控制工程與原啟動工程并聯(lián)安裝，實現(xiàn)兩柜手動切換功能，以便在變頻工程有故障時可及時切換于原啟動柜工作。其原理如圖所示。
四、改造效果
4.1）采用變頻調(diào)速控制鼓引風(fēng)機后，從未出現(xiàn)過故障，電機運轉(zhuǎn)良好，性能穩(wěn)定，且大幅度節(jié)省了電能，在鍋爐產(chǎn)汽量不變的情況下，我們對改造前后的電量做了對比，改造前15天的每天平均用電量為3067kwh，改造后15天平均用電量為1629kwh，節(jié)電率平均為46％，啟動時不會再沖擊電網(wǎng)，電機由工頻狀態(tài)轉(zhuǎn)為低頻運轉(zhuǎn)，改善了工況，減少了電機本身的故障率。
4.2）節(jié)能效果特別顯著，節(jié)電率平均達到46％。
4.3）改造后鼓引風(fēng)機運行狀態(tài)良好，自由控制風(fēng)量、風(fēng)速，改造后鼓引風(fēng)機故障為零。
五、經(jīng)濟效益分析
根據(jù)公司計量處提供的節(jié)電量，改造后平均每天節(jié)約1438kwh，一個月節(jié)電量約43140kwh，全年節(jié)約電量為517680kwh，年節(jié)約電費258840元（以工業(yè)電價0.5元/kwh計），購買變頻器及開關(guān)，轉(zhuǎn)速表等全部費用為15.2萬元，經(jīng)核算8個月收回全部投資，而我們同變頻器供應(yīng)商簽有協(xié)議，變頻器運行半年后無質(zhì)量問題給予付款，幾乎是不花錢完成了改造。以后每年給公司帶來超過20萬元的節(jié)能效益，投運至今，故障為零，極大的方便了操作工的生產(chǎn)，且鍋爐連續(xù)安全運行，保證了生產(chǎn)的連續(xù)性，帶來的間接效益無法估算。
鼓引風(fēng)機變頻調(diào)速控制風(fēng)機風(fēng)量，具有節(jié)能，控制靈活，性能可靠，運行平穩(wěn)的特點，而且低噪聲、低震動，是代替?zhèn)鹘y(tǒng)電機起動控制的先進方式，是今后我公司在可調(diào)速運轉(zhuǎn)的風(fēng)機類、泵類等機電控制中節(jié)能降耗的發(fā)展方向。
廚房通風(fēng)設(shè)計中的應(yīng)該注意的幾個問題
一、概述
廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。
二、廚房通風(fēng)量計算
廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部通風(fēng)量和全面通風(fēng)量兩部分。局部通風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房通風(fēng)罩的情況加以確定，全面通風(fēng)量一般按計算確定。
一、通風(fēng)量的計算
二、局部通風(fēng)量
三、局部通風(fēng)部位及要求
中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，通風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。
蒸煮間。此間對新風(fēng)的要求較低，但通風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。 西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，通風(fēng)量要小于中餐廚房。
洗碗間。需要較大的通風(fēng)量。
四、廚房補風(fēng)的要求
在廚房通風(fēng)中，要補充一定數(shù)量的新風(fēng)，送風(fēng)量應(yīng)按通風(fēng)量的80％-90％考慮。
廚房內(nèi)負壓值不利大于5Pa，因負壓過大，爐膛會倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機與通風(fēng)機均有調(diào)速的可能。
可將補風(fēng)量的30％作為崗位送風(fēng)，送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。
為避免廚房向餐廳串味，可將60％的送風(fēng)量送入餐廳，然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風(fēng)換氣量很大，如此大的補風(fēng)量均經(jīng)餐廳流向廚房，從節(jié)能和管道布置等方面考慮，這種方法并不可取。
五、工程布置
1.送風(fēng)工程應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)工程宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機進行送通風(fēng)。
2.送通風(fēng)口布置
廚房內(nèi)送、通風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的通風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時，在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿通風(fēng)罩方向布置，離開罩子前方最小0.7m，而通風(fēng)口距通風(fēng)罩越遠越好。
3.機房、風(fēng)機及風(fēng)管的布置
廚房的通風(fēng)機宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其通風(fēng)機宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。
廚房的通風(fēng)機一般應(yīng)選用離心風(fēng)機，廚房的通風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的通風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的通風(fēng)豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排煙
廚房的排氣工程宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應(yīng)裝防火閥。
廚房通風(fēng)工程的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。
山東負壓風(fēng)機
玻璃鋼負壓風(fēng)機
負壓風(fēng)機外框
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